Amy's Bakeshopニューヨークスタイルのマフィンとケーキ -バターで作る、オイルで作る、44レシピ-

著者 :
  • マイナビ出版
5.00
  • (1)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 25
  • Amazon.co.jp ・本 (98ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784839957513

作品紹介・あらすじ

西荻窪にある人気のベイクショップ、「エイミーズ・ベイクショップ」のマフィンとケーキのレシピ本。お店の中でも人気の高いマフィンとケーキを中心に、家庭でも本格的な味を手軽に再現できるレシピを紹介。バターを使ったレシピとオイルを使ったレシピがの両方が楽しめます。

著者プロフィール

西荻窪にあるAmy’s Bakeshop(エイミーズ・ベイクショップ)のオーナー。建築の仕事をしながら、ル・コルドンブルー東京・代官山校で製菓を学ぶ。年に数回行くニューヨークの焼き菓子に魅了され、2010年にお店をオープン。著書に『混ぜて焼くだけ 19時からの満足焼き菓子』(講談社)がある。

「2017年 『バターなしでリッチに仕上げるオイルケーキ 初心者でも失敗なし!』 で使われていた紹介文から引用しています。」

Amy's Bakeshopニューヨークスタイルのマフィンとケーキ -バターで作る、オイルで作る、44レシピ-のその他の作品

吉野陽美の作品

ツイートする