レモンのお菓子 -レモンケーキ、マフィン、タルト、プディング…甘酸っぱくておいしい45レシピ-

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レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (80ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784839958046

作品紹介・あらすじ

どこか懐かしい気持ちになるレモンケーキや、定番のマフィンとスコーン、甘酸っぱさがじゅわっと染みたパウンドケーキなど。冷たいババロアやティラミスも紹介しています。
必要な材料は、ほとんどが卵や薄力粉など身近にあるものと、レモンだけ。皮や果汁を丸ごと使う、レモンのおいしさをぎゅっと詰めたお菓子がお手軽に作れます。
ひと口食べれば甘さと一緒に、すっきりした酸味とさわやかな香りが広がります。
あともうひとつ…とついつい食べたくなる、とっておきのレシピを載せた一冊。

作ったお菓子をプレゼントするのにぴったりな、かわいいレモンのラッピングペーパー付き。

感想・レビュー・書評

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  • Amazonで見掛けて、
    なんだか良さそう!と思って
    図書館で借りました。

    借りてみて
    私、レモンが好きだけど、
    お菓子じゃなくて良いんだ、と言う事が
    わかってしまった!
    (ごめんなさい)

    う~ん、なんだろな~
    作ってみたい以前に、
    食べてみたい!と
    なったものがひとつもなかった!

    という訳であっという間に返却~

  • 【状態】
    展示中

    【内容紹介】
    レモンが主役。さわやかな甘さが広がるおいしい45レシピ。

    どこか懐かしい気持ちになるレモンケーキや、定番のマフィンとスコーン、甘酸っぱさがじゅわっと染みたパウンドケーキなど。冷たいババロアやティラミスも紹介しています。
    必要な材料は、ほとんどが卵や薄力粉など身近にあるものと、レモンだけ。皮や果汁を丸ごと使う、レモンのおいしさをぎゅっと詰めたお菓子がお手軽に作れます。
    ひと口食べれば甘さと一緒に、すっきりした酸味とさわやかな香りが広がります。
    あともうひとつ…とついつい食べたくなる、とっておきのレシピを載せた一冊。

    作ったお菓子をプレゼントするのにぴったりな、かわいいレモンのラッピングペーパー付き。

    【キーワード】
    単行本・お菓子・レシピ・レモン


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著者プロフィール

東京外語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書多数。近著に『フライパンリゾット』(主婦と生活社)、『至福のキャラメルスイーツ』(オレンジページ)、『フライパンで作れるまあるいクッキーとタルトとケーキ』(ワニブックス)、『一皿でごちそう 私の煮込み料理』(宝島社)など。

「2018年 『30分で3品! 毎日のふたりごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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