やさしい果物のお菓子 すべての手順が写真でわかる10枚レシピ

著者 : 飯塚有紀子

• 雷鳥社 (2018年3月9日発売)

感想・レビュー・書評

[mishuranmanさんの感想 · 2019年4月16日]

ルバーブのレシピがいくつかある。クラフティはいちご。汁気のあるものの方がいいようだ。

著者プロフィール

◎飯塚 有紀子（イイヅカ・ユキコ）料理研究家、グラフィックデザイナー。2000年から少人数のお菓子教室「un pur」を主宰（現在は終了）。雑誌、書籍、パッケージデザインなどで活躍中。著書に『やさしい果物のお菓子』など多数。

「2020年 『茶葉でおいしい至福のスイーツ』 で使われていた紹介文から引用しています。」