カフェが街をつくる

著者 :
  • クロスメディア・パブリッシング(インプレス)
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  • Amazon.co.jp ・本 (175ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784844371977

感想・レビュー・書評

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  • 繁盛店は徹底的なリサーチから。
    カフェ経営を題材にしたリサーチの参考書的な本で、夢がありました。

  • 趣味と仕事においてカフェや居場所(サードプレイス)がかけ合わせるような事案が出てきた。本書を読むことにより様々なアイデアが広がった。

  • 大崎Lib

  • 徹底的なリサーチで
    その街の文化ターミナル的空間をつくる。

    まさに、昔のサロン的なカフェの在り方を実践されたのだと感じた。

    街を、人を読み、
    カフェで街をつくる。


    外目線のカフェが多い中、
    地元に目を向けたカフェ。

    こんなカフェが近くにあれば。

  • サードプレイスやコミュニティハブについて分かりやすくイメージ出来ました。あまり専門的にではなく具体例と合わせて初歩的なものを簡潔に書いてる。

  • 入川ひでと
    六本木ヒルズTSUTAYA×スタバ
    豊洲Cafe,HAUS
    アークヒルズcafe
    フェスティバルマーケットプレイス
    コミュニティや街つくり

  • 書けない事もあるだろうが、著者が手掛けられた案件をもう少し詳しく紹介してもらえたらと思う。単に羅列に終わってしまった感が残念。

    ただ最終章のオープンまでのステップは、わかりやすくまとめられていてオーナーはもちろん関係者必読。

    14/01/18-6

  • ここにのってるカフェを制覇してみたくなっている。

  • どれかカフェにいってみたくなりました

  • 入川ひでと氏( @IriHide )著。

    まさにこういうことをしたい!と思ってタイトル見た瞬間購入。

    家、職場、そしてもう一つの居場所、サードプレイスとしてのカフェ。
    人・情報等のハブとしてのカフェ。
    理想。

    こういうカフェをやりたいですな。

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