包丁大全 (ワールド・ムック 924)

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  • Amazon.co.jp ・本 (124ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784846529246

感想・レビュー・書評

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  • 【新刊情報】包丁大全 581.7/ワ http://tinyurl.com/cefxxlj 包丁はどうやって作られ、どのように使い分けるのか。包丁に関する基本を解説し、文化や用途に合わせて数多く存在する包丁を分類しておすすめを紹介。研ぎの基本と各種砥石、歴史なども掲載 #安城

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