おかめちゃんのアイデアいっぱいお豆腐レシピ からだおもいの73品 (ミニCookシリーズ)

制作 : タカノフーズ株式会社 
  • ワニブックス
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  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784847091209

作品紹介・あらすじ

社員が考案!すぐにできて、新しい!おかめ豆腐を使ったアイデアレシピ。

感想・レビュー・書評

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  • 【蔵書案内】坂東市の図書館:
    このごろ暑くて早くも夏バテ気味の方もいるのでは?
    そういったときに活躍するのがお豆腐!
    茨城県に本社工場のあるおかめ本舗のお豆腐レシピ。
    73品のレパートリーを使いこなせば、夏バテだけでなくイソフラボン効果で美容にもいいかも!?
    豆腐の豆知識や手作り豆腐の作り方も紹介されています。
    どうぞ活用ください☆

  • たんぱく質、カルシウム、イソフラボン等、たくさんの栄養素が含まれている
    豆腐の、お手軽なやっこからおやつまで、おいしそうなレシピが満載。

    絹ごし豆腐をくずして、再度固めたものが木綿豆腐だったのですね!

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