いけやの料理帖 - だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる -

著者 : いけや賢二
  • ワニブックス (2016年12月22日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (93ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784847095351

作品紹介

だし+しょうゆ+みりん+酒だけの黄金合わせダレから作る絶品50品!簡単&和洋中すべての料理の技が1冊に。

いけやの料理帖 - だし、しょうゆ、みりん、酒で味が決まる -の感想・レビュー・書評

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  • 簡単、正統派。
    奇をてらったモノがなく、良いレシピ本

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