ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー - The Blue Bottle Craft of Coffee - (ワニプラス)

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  • Amazon.co.jp ・本 (229ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784847096228

感想・レビュー・書評

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  • ジェームス・フリーマンが日本の喫茶店カルチャーに色濃く影響されてるのは有名な話。中身はコーヒー好きには読み応えあるはず。とても勉強になるし、これからもお世話になる本。

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