簡単料理コツのコツ 1: 大きな図で解りやすい本 大図解

著者 : やまはたのりこ かざまりんぺい

• リブリオ出版 (2002年12月1日発売)

著者プロフィール

料理／やまはたのりこ　横浜市生まれ。料理研究家、きき酒師。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。

「2013年 『１００歳まで元気！強い血管をつくる塩分カットレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」