魚焼きグリルで焼くからおいしい   地球丸くらしブックス

著者 :
  • 地球丸
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本棚登録 : 19
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784860670313

作品紹介・あらすじ

魚焼きグリルは、家庭にある調理器具の中で一番温度が高くなる道具だとご存じでしたか?電子レンジは100度、オーブンでも250度までしか上がりませんが、片面焼きグリルで300度以上、両面焼きグリルで400度以上にもなるのです。しかも調理時間も短く、脂も落ちてヘルシー!魚焼きグリルだから、肉、魚、野菜は豪快に焼けて、ピザ、グラタン、デザートもおいしく作れます。

感想・レビュー・書評

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  • 魚焼きグリルを使った調理法の本。
    魚だけ焼くのは勿体無い!って私も思ってたんです。
    嬉しくて、今まで手にしたどの調理本より活用してます。
    油の多い豚肉とか鳥の皮とか、かりっとジューシー。

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著者プロフィール

和のレシピを得意としながら長年、三世代の食卓を切り盛りしている。魚焼きグリルを使ったレシピ集を初めて手がけ、著書も出版し雑誌でも活躍中。忙しい主婦のために合理的でおいしいレシピを数多く提案している。「魚焼きグリルでかんたん本格レシピ」(世界文化社)、「料理の楽コツ便利帳」(PHP研究所)、「体にいい時短おかず」(永岡書店)など著書多数。

「2017年 『主婦が知らないとヤバイ 料理の基本とコツ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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