スポンジ生地とタルト生地―基本の生地とクリームの作り方を詳しく写真で解説した、25のフランス菓子のレシピ集 (Daily Cooking)

著者 :
  • 地球丸
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本棚登録 : 15
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784860671204

感想・レビュー・書評

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  • 初心者向けではない。材料を全部集めるのが大変だが、その分本格的!苺のムース、フランボワーズのムース、ベリーのタルト、木の実のタルトを作った。

  • 2009年12月11日 ワンランク上のケーキをクリスマスに作ろうと借りる。フレジエをクリスマスに作ることにする。

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