ル・クルーゼで野菜 (天然生活ブックス)

著者 :
  • 地球丸
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本棚登録 : 48
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784860672447

作品紹介・あらすじ

やさしく煮た野菜はこんなにおいしい。一年中使えるル・クルーゼのレシピ集。

感想・レビュー・書評

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  • 料理の研究本

  • どれもシンプルな料理方法で、あれもこれも試したくなる。
    いつものスーパーじゃなくて、農協に野菜を買いに行こう。

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著者プロフィール

料理研究家。フランス料理を基礎にした、シンプルで素材の味を引き出す料理が得意。またワインソムリエの資格ももち、ワインバー「8huit.(ユイット)」やワイン焼きとり「76VIN」をプロデュースする。2016年農事功労章シュヴァリエ勲章を受賞する。自然派ワインを中心にワイン情報を紹介するサイト「wine365」(http://www.wine365.co.jp/)も主宰。

「2017年 『ずっと使ってきた私のベストレシピ 平野由希子のル・クルーゼ料理』 で使われていた紹介文から引用しています。」

平野由希子の作品

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