アーユルヴェーダ・カフェ―インドの医食同源にもとづくお手軽レシピ (地球丸からだブックス)

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レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (143ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784860672751

作品紹介・あらすじ

インドの生命科学・アーユルヴェーダには、身近な食材で体の不調を整える知恵がいっぱい。スパイス&ハーブ、野菜、果物を使っていますぐ始められる、おいしいレシピをそろえました。

感想・レビュー・書評

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  • ドリンクや、簡単なお料理のレシピで、手軽に作れて実践的です。
    どうゆう時に、どんなドーシャの人に良いかも書いてあるので、便利です。

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著者プロフィール

医師、医学博士。広島大学医学部卒業。富山大学和漢医学総合研究所未病解析応用研究部門客員教授。日本臨床薬理学会評議員、日本アーユルヴェーダ学会理事、日本アロマ環境協会顧問、日本ホリスティック医学協会理事。富山県国際伝統医学センター次長。主な監修書に『アーユルヴェーダ美容健康法』、『チベット医学の真髄』(いずれも産調出版)、『アーユルヴェーダとヨーガ』(金芳堂)など。

「年 『改訂 アーユルヴェーダとマルマ療法』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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