りんごのお菓子 (天然生活ブックス)

著者 :
  • 地球丸
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レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784860675738

感想・レビュー・書評

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  • キャラメルリンゴも、フレッシュリンゴとドライフルーツのパイも、おいしく上がったし、リンゴ2個18センチというのは今作れる最大の大きさかな。
    リンゴのお菓子では、これかりんごのかんたんおうち菓子か。

  • 【状態】
    展示中

    【内容紹介】
    りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子48品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。りんごのおいしいお菓子レシピ48。

    【キーワード】
    単行本・レシピ・お菓子・りんご


    ++++2

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著者プロフィール

東京外語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書多数。近著に『フライパンリゾット』(主婦と生活社)、『至福のキャラメルスイーツ』(オレンジページ)、『フライパンで作れるまあるいクッキーとタルトとケーキ』(ワニブックス)、『一皿でごちそう 私の煮込み料理』(宝島社)など。

「2018年 『30分で3品! 毎日のふたりごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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