狩猟入門 (NEW OUTDOOR HANDBOOK 20)

• 地球丸 (2017年4月1日発売)

感想・レビュー・書評

[jkrabiさんの感想 · 2017年6月19日]

子どもの頃、好奇心で父のロッカーを開けてた事がある。中に銃が有るのを見つけ「日本じゃ銃を持つことは禁止なのに何故父が持っているのだろう」とドキドキして眠れなくなった事を思い出した。叔父も猟をやるし、父もきっとライセンスを持っていたのだろう。(きっと)

自給自足に興味があり、読んでみる。父が「猟をやる人が減って獣害が増えているんだよ」とぼやいていたことを思い出すが、猟をやりたいという人も増えているのだなあと新発見。

時間的、距離的にも難しそうだが、やってみたいなぁ。猟。

【学】
肉を持ち帰る部位：背ロース、後ろ足、レバー、心臓

射撃の基本　バックストップ

捕殺したての肉は硬くて旨味も少ないので、2,3日冷蔵庫の中で熟成させる。ただし、何もしないと腐敗が早まる。
熟成には0℃がちょうど良い、冷蔵庫は5℃位有るので、意外に腐敗が早い。