放射能にまけない!簡単マクロビオティックレシピ88

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  • Amazon.co.jp ・本 (111ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784861870873

感想・レビュー・書評

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  • 放射能被曝が気になり、デトックスを求めて始めたマクロビの基本レシピを知れるレシピ

  • 請求記号・596/Ok  資料ID・100059330

  • でも、多分、つくらない・・。

  • 先日、この本の著者 大久保地和子先生の講演会に行ってきました。
    最近ベジタリアン気味だし、この際マクロビやってみようかな、と思って、以前この本を買ったのですが、材料がちょっと特殊なものもあり(テンペ、粟、玄米粉、梅酢、米飴、葛粉など)、あまり作ってませんでした。別に代わりのものを使えばよかっただけなんですけどね。

    先生は茨城県取手市というホットスポットに住んでらっしゃって、周りでは避難する人がいたり、「先生のところはホットスポットだから行けない」と言われたり、そこで暮らすというのはどういうことか、という話が印象に残りました。
    放射能に対しては免疫力と排出力が大事、というのがポイントのようです。
    ただ、少しだけ放射能汚染されたものと、放射能汚染されてないけど農薬や添加物の問題のあるものを選ぶ、となると究極の選択で、もうあとは自己判断あるのみ、という話も興味深かったです。
    講演会では、先生のお人柄の良さが伝わりよかったです。ちょっとマクロビを勉強してみようかな、と思いました。

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