プライベートブランド食品の危険度調べました (三才ムック vol.601)

著者 : 渡辺雄二

• 三才ブックス (2013年3月28日発売)

感想・レビュー・書評

[tokyobayさんの感想 · 2015年4月9日]

腹が減ってたまに食べる分には問題ないだろうが、毎日のように食べるモノには一応気をつけたいところ。

[coffee3さんの感想 · 2015年2月26日]

ＰＢ商品で安く&ヘルシーは理想だ。
高級スーパーＳ．Ｉの高いオリジナル商品でも好ましくない添加物を使ってたり、中国産でもちゃんとしているものがあったりと、選ぶのは難しい。
とりあえずイオンのグリーンアイシリーズがこだわってることはわかった。

この方の本を2冊読んでみて、どういう添加物はＯＫでどういう添加物が要注意なのかは頭に入った気がする。

[nyotan134さんの感想 · 2014年7月4日]

結局読んだところであまり変わらない

著者プロフィール

1954年生まれ。栃木県宇都宮市出身。宇都宮東高校卒、千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年よりフリーの科学ジャーナリストとなる。とくに食品添加物、合成洗剤、ダイオキシンなど化学物質の毒性に詳しく、講演も数多い。
　著書　『食べてはいけない添加物　食べてもいい添加物』『コンビニの買ってはいけない食品　買ってもいい食品』『子どもに「買ってはいけない」「買ってもいい」食品』（だいわ文庫）、『食べるなら、どっち!?』『使うなら、どっち!?』（サンクチュアリ出版）『新・ヤマザキパンはなぜカビないか』（緑風出版）、『花王「アタック」はシャツを白く染める』（同）、『喘息・花粉症・アトピーを絶つ』（同）、『健康食品は効かない!?』（同）、『ファブリーズはいらない【増補改訂版】』（同）、『どう身を守る? 放射能汚染』（同）、200万部のベストセラーとなった『買ってはいけない』（共著、金曜日）など。2014年9月には『新・買ってはいけない10』を出版。

「2023年 『食品添加物から身を守る』 で使われていた紹介文から引用しています。」