WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル

著者 : 横山純子

• MCプレス (2008年6月12日発売)

感想・レビュー・書評

[keiさんの感想 · 2009年2月23日]

写真見てるだけでも満足。
ベーグル大好きな人は絶対作ってみるべき。

[あほねさんの感想 · 2008年12月6日]

私のベーグルのバイブル！
この人のＨＰを先に知って
レシピが知りたくなり何度も立ち読みして
やっと購入しました。
素人でも作りやすいレシピで一生
お世話になると思います。

著者プロフィール

1971年12月生まれ。いて座のＢ型。 1日3食パンでもいいくらいのパン好き、ベーグル好き。週末にお菓子やパン、ベーグル作りをすることが日課となり、2003年6月にウェブサイト「WEEKEND BAKERIES」を開設。 こんがりと焼けたつるつる＆ぴかぴかなベーグルは、ベーグルファンからの質問が相次ぐほど人気。

「2016年 『WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル 最新版』 で使われていた紹介文から引用しています。」