野菜ががっつり食べられる 具だくさんドレッシング

著者 : 西山京子

• 産業編集センター (2016年4月14日発売)

作品紹介・あらすじ

肉、魚介、きのこなどの具がたっぷり入ったドレッシングのレシピ集、登場！

基本のドレッシング素材（酢、油、調味料）にうまみ成分を含んだ具を合わせると、驚くほどおいしさアップ！
手早く作れるもの、作り置きできるもの、翌日はさらにうまみが増すものなど、試作を重ねた結果、55のレシピが完成しました。

「野菜は体にいいとわかっているけど、たくさんは食べられなくて…」
「家族がなかなか生野菜を食べてくれなくて…」
というあなたにうってつけの一冊です。

感想・レビュー・書評

[3663kさんの感想 · 2022年3月31日]

自分では思いつかないドレッシングばかり。サラダ好きなので買っても良いかも。

[たまネコ♪さんの感想 · 2016年6月15日]

もう それだけで 立派な おかずの 出来上がり!!

著者プロフィール

“子どもも、大人も一緒のごはん”をコンセプトに毎日更新しているblog「ちょりまめ日和」主宰。2011年7月よりAmebaのオフィシャルブログに。雑誌『すてきな奥さん』第３回献立力クイーンコンテストでグランプリを受賞。TBSはなまるマーケットに出演。企業とのコラボ企画に携わる。Oisixレシピエ、ウェブ、雑誌などでも活躍中。

「2012年 『うま塩うまだれごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」