日本縦断!オーガニック野菜の美味しい店 ―無農薬野菜を食べられるレストラン&カフェ44軒

著者 : 桜鱒太郎

• 書肆侃侃房 (2013年7月8日発売)

作品紹介・あらすじ

オーガニックって美味しい！<br>オーガニックを実践している人たちに実際に会い、その食べものたちが生まれる産地に出合う……野菜の美味しさに衝撃を受けたという著者が食べ歩いた全国の数あるレストランの中から、選りぬき44 軒を紹介します。<br>※掲載店44軒のデータ、地図付き<br>

感想・レビュー・書評

[にわとこさんの感想 · 2015年9月6日]

地方（九州地方など）の素材重視のお店を探すのに情報量が少ないので役立っています
ただし現在クローズのお店もあるのでご注意を
写真もきれいです

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2013年6月19日]

腹減ったー

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｢オーガニックって美味しい！
オーガニックを実践している人たちに実際に会い、その食べものたちが生まれる産地に出合う……著者が食べ歩いた全国の数あるレストランの中から、選りぬき44 軒を紹介します。
※掲載店44軒のデータ、地図付き｣

著者プロフィール

団塊世代向け雑誌の編集長を経て、フリージャーナリストへ転身。自然保護や生物多様性をメインテーマに、オーガニック食品や有機農家を多数取材。環境界の大御所やカリスマ農家、オーガニックシェフたちとのネットワークを通して、里山文化の復活を提唱している。著書に『未来の食卓を変える７人』（書肆侃侃房）。生物多様性を世の中に広報・教育・普及啓発する目的で設立された社団法人CEPA ジャパン記者。

「2013年 『日本縦断！オーガニック野菜の美味しい店』 で使われていた紹介文から引用しています。」