世界でいちばんやさしい料理教室 料理力がぐんぐんつく本

制作 : ベターホーム協会 
  • ベターホーム協会
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本棚登録 : 23
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (192ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784865860146

作品紹介・あらすじ

50年にわたって料理教室を開催しているベターホームならではの、超初心者向けの本。
材料や道具、作り方をすべて写真で掲載。作業の流れはチャート式で、めやす時間や
作業途中の状態もよくわかる。まるで料理の実況中継のような1冊。
オリジナルの料理力検定問題と診断カルテ付きで楽しい。

感想・レビュー・書評

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  • ★2017/1/10読了。

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著者プロフィール

ベターホーム協会は1963年に創立。「心豊かな質の高い暮らし」をめざし、日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点からお伝えしています。活動の中心である「ベターホームのお料理教室」は全国で開催。毎日の食事作りに役立つ調理の知恵や、健康に暮らすための知識などを、わかりやすく教えています。

「2018年 『いつもの食材で作れる 体にいいおかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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