1967年生まれ。横浜国立大学卒。定食評論家。 庶民の味、市井の食文化に対する飽くなき探求心から国内外各地をめぐり、安くておいしい定食とそれを提供する店の調査・研究をおこなう。 主たる著書に『定食学入門』(ちくま新書)、『定食と文学』『定食と古本』(本の雑誌社)、『ファミリーレストラン「外食」の近現代史』(光文社新書)など。二児の父。 「2015年 『定食ツアー 家族で亜細亜』 で使われていた紹介文から引用しています。」