今日のごはん、何作ろう?

制作 : 高木智代  寺澤太郎 
  • WAVE出版
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レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (191ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784872906301

感想・レビュー・書評

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  • 物語仕立ての料理本。36歳の図書館員、月子さん。
    転職一回で一人暮らしの彼女。

    お野菜中心のごはんをつくる。
    彼女の生き方もスローできちんとしてる。

    ご飯のレシピを見ながら、ほんわりした文章に
    ちょっと一休みな気持ちになる。

    レシピはざっと書いてある感じだけど、写真がすごくいい。

    だけどこのレシピの量は、一人暮らしの女性が
    おかわりしないでさっと食べる量なので、
    ご家族のいる方なら調整がいるかもしれない。

    身体はナチュラルに痩せていきそうな
    バランスが整いそうな食事ばかり。

    食器や生活の色を少し変えたいなって思ってる時なので
    どういうわけか、高くてもいいので、美しい木の器で食事を
    したくなった。

    彼女と同じような経験があるので、彼女がゆったりと
    風合い良く暮らしているのが、なんとなくホッとする。

    それにしてもああ、里芋が食べたくなるのは何故?

  • ここに出てくる料理をみてたら、自分の食生活を見直したくなった。自然がないところで暮らしていると頂く食材の生命力を忘れてしまう。月子さんのような食生活をしたらストレスも軽減されそう。食が人格を育てるというか。丁寧な暮らし目指したい…

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著者プロフィール

葉山にてお弁当ケータリング「智慧の台所」を主宰後、2012年、農と気と食をテーマにした「旅する台所」の活動をスタート。自然体でやわらかな暮らしの中から「一度食べたら忘れられない味」を生みだしている。気功と食、畑作業の日々。スタイリングの仕事に『かんたんお菓子』(白崎裕子著、WAVE出版)、料理協力に『禅を知りたい』(エイ出版)がある。

「2013年 『今日のごはん、何作ろう?』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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