いつもキッチンからいいにおい (オレンジページブックス) (ORANGE PAGE BOOKS)

著者 : 川津幸子

• オレンジページ (1999年12月1日発売)

感想・レビュー・書評

[のあさんの感想 · 2006年6月16日]

家庭料理のレシピ。どれも無難な味で、失敗するような料理はありません。
<div class="booklog-all" style="margin-bottom:10px;"><div class="booklog-img" style="float:left; margin-right:15px;"><a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4873030781/noahgarden-22" target="_blank"><img src="http://images.amazon.com/images/P/4873030781.09._SCMZZZZZZZ_.jpg" class="booklog-imgsrc" style="border:0px; width:100px"></a><br></div><div class="booklog-data" style="float:left; width:300px;"><div class="booklog-title"><a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4873030781/noahgarden-22" target="_blank">いつもキッチンからいいにおい</a></div><div class="booklog-pub">川津 幸子 / オレンジページ(1999/12)</div><div class="booklog-info" style="margin-top:10px;">Amazonランキング：68,279位<br>Amazonおすすめ度：<img src="http://booklog.jp/img/5.gif"><br><div class="booklog-review" style="margin-top:6px; padding-left:3px;"><img src="http://booklog.jp/img/5.gif" align="absmiddle">川津さんの美味しい簡単レシピ<br><img src="http://booklog.jp/img/4.gif" align="absmiddle">お肉を料理することが多い人にもおすすめ<br><img src="http://booklog.jp/img/5.gif" align="absmiddle">美味しい川津さんの本格簡単レシピ<br></div></div><div class="booklog-link" style="margin-top:10px;"><a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4873030781/noahgarden-22" target="_blank">Amazonで詳細を見る</a><br><a href="http://booklog.jp/asin/4873030781/via=noah_ad" target="_blank">Booklogでレビューを見る</a> by <a href="http://booklog.jp" target="_blank">Booklog</a><br></div></div><br style="clear:left"></div>

[Libraさんの感想 · 2005年6月20日]

和洋中伊のレシピがほどよく混在してあって、いかにも家庭料理の本、って感じが好き。

[ちるにーさんの感想 · 2004年11月21日]

ワタシのバイブル。これなしでは料理ができるようになりませんでした。

著者プロフィール

川津幸子（かわつ・ゆきこ）
料理編集者、料理研究家。
早稲田大学在学中に料理編集者を志す。卒業後、ファミリーサークル、世界文化社を経て、1985年『オレンジページ』の創刊に料理部門のチーフとして参加、2年後にフリーに。1988年には一時仕事を離れ、充電もかねて1年間ニューヨークに暮らす。帰国後、栗原はるみさんの『ごちそうさまが、ききたくて。』（文化出版局）、山本麗子さんの『101の幸福なレシピ』（講談社）などのヒット作をてがける。1995年再び休職し、エコールキュリエール国立（現・エコール辻）でフランス料理を学ぶ。その後、自ら料理して、その楽しさを伝えたいと思うようになり、『100文字レシピ』など簡単でおいしい料理を提案。一方で、生来の食いしん坊ゆえに生まれた世界のおいしい料理を紹介して、料理好きの支持を得ている。「100文字レシピ」シリーズ、「ビンボー Deli」「ごはんよ、急げ！」「川津さんちのおうちごはんのレシピとヒント 204」「そろそろ大人のおいしい暮らし」「あの味が自分でできる くいしんぼレシピ」など著書多数。


「2014年 『これであなたもひとりごはんのベテラン』 で使われていた紹介文から引用しています。」