定食屋の定番ごはん (オレンジページブックス―男子厨房に入る)

• オレンジページ (2002年10月2日発売)

感想・レビュー・書評

[もやしさんの感想 · 2015年5月6日]

「自分が今どんな料理を作れるか」
ということをしっかり管理しないと、
炒飯と野菜炒めしか作らなくなると思った。

和(蕎麦屋を含む)洋中と各ジャンルの定食屋の定番メンニューが書かれている。

自分が作った料理
牛肉とにんにくの焼きめし
にら玉
ナポリタン

作りたい料理
豚のしょうが焼き
ほうれん草のごまあえ
回鍋肉
ポテトサラダ

[ハマグリさんの感想 · 2010年6月5日]

美味しそう。見やすい。

[airin888さんの感想 · 2010年4月20日]

和食が詳しく載っていて、餃子とか凄くおいしそうです。

[703cafeさんの感想 · 2010年2月28日]

料理本はたくさん持っているのですが、この本はかなり使い込んでます！
載っているメニューはだいたい作りましたが、どれもＧＯＯＤ♪
特に、豚のしょうが焼きは絶品！
夫にも大人気です。
ボリュームがある料理が多いので、彼氏や旦那様に作ってあげると良いかも。

[本読みこりすさんの感想 · 2009年5月13日]

どれもおいしいです！豚のしょうが焼き、とん汁はかなりおすすめ！このレシピならではの作り方です。
いつもこのレシピで作ります。

[こさっくさんの感想 · 2008年10月14日]

買っても良いがコンパクトすぎるかも　基本押さえているけど中途半端

[umigusaさんの感想 · 2008年3月8日]

これ一冊あれば家庭料理の基本は大体網羅できるお買い得なレシピ本。手順に沿って写真が掲載されているので使いやすいこと限りなし。『旨い居酒屋メニュー』の姉妹篇という感じですね。

[シバッチさんの感想 · 2006年7月22日]

こちらは自分で独り飯が基本。
うまいっすよ！

[peramaxさんの感想 · 2006年4月12日]

男子も女子も。基本の基本。

[shenaxさんの感想 · 2005年9月16日]

ガッツリいきたいときは、コレ。（笑