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- Amazon.co.jp ・本 (180ページ)
- / ISBN・EAN: 9784873035680
感想・レビュー・書評
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マカロニサラダやエビチリなど、身近な家庭料理を網羅している。完成写真がページいっぱいに広がっていることで、やる気が増幅される。下ごしらえ、料理の過程がきちんと書いてあって安心して従うことが出来る。
何度も同じ料理を繰り返し作ることで、さらにレシピの構成の良さに気付く。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
料理の基本をもう一度勉強しなおすために参考に。
これまで作れていたメニューも、レシピどおりに作り、基本を再確認。
この方のレシピは、少し味は濃いめだと感じるけれど、塩加減を調整すればとても好みの味に。
特にブリの照り焼きは、まわりはコンガリ、中はしっとりでとても気に入りました。