野菜畑のレシピ―おいしい野菜をたっぷり食べる

制作 : アノニマスタジオ 
  • アノニマスタジオ
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本棚登録 : 57
レビュー : 6
  • Amazon.co.jp ・本 (115ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784877586478

作品紹介・あらすじ

紹介する106のレシピは、野菜がもつ本来の味わいを活かしつつ、簡単に、おいしく、たっぷり食べられるように、時には保存食として活用できるようにと工夫したものばかり。

感想・レビュー・書評

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  • 2011/09/06 素材別なのがいい。さらに、素材別だけど素材の入れ替えしてもおいしかった。胡瓜のザアサイ炒めとか。

  • 図書館で借りた。
    どちらかというと「一手間」かけるタイプのレシピが多いので、時間がないためなるべく手間掛けたくないなあ、と思うタイプの私としては、ちょっと使いづらいレシピが多かったり。でも、他の料理本にはありそうでないレシピが多かったので、「普段の料理から少し手を加えて」をやりたい日に座右にあるとバリエーションが広がっていいかも。本の雰囲気もあいまって、野菜の甘みがふんわりと口の中に広がりそうな、そんな雰囲気のレシピ本だった。

  • 永田農法で野菜作らないとダメかしら。甘いトマトが食べたい。

  • 表紙からかわいい*

    字体も写真もすべてツボです。

    盛り付け方や使われてる食器なども好みにピッタリで、

    料理も参考にしたいです!

  • デザインが素晴らしかったのでメモ!!
    アノニマスタジオ
    design 中野有希さん
    イラスト 清水沙さん
    (2007.12)

  • おいしい野菜づくりで有名な永田農法のDVDの付録だったレシピをパワーアップした本。というだけあって素材の味を活かすシンプルなレシピが豊富。野菜好きにはたまらん1冊。

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