チクタク食卓〈上〉

著者 : 高山なおみ

• アノニマスタジオ (2009年5月1日発売)

作品紹介・あらすじ

読みこむ食卓。料理家、高山なおみが写真とメモで蓄えた367日の記録、上巻。

感想・レビュー・書評

[bukumaさんのレビュー · 2012年8月23日]

力が抜けた、ただのごはん日記のようですが、そこが私は気に入りました。「昨日の残り」や「スーパーのお惣菜」がちょこちょこ入るのも、リアルでいいです。ちゃんと季節のものが出てきたりもして、日付で探して参考にしたりしてます。

[nnorthroad-2さんのレビュー · 2009年6月25日]

NHKなどにも出てらっしゃる方。

素朴で味があり、なおかつオシャレ、
というのが都市生活者には受けている模様

[uacshaikdoaさんのレビュー · 2016年5月9日]

日々の中で、ちょっと困ったときにぱらっとめくって
真似したい食卓ばかり。
図書館で借りてしまったけれど、
これは家においておきたいなぁ。

[くーまさんのレビュー · 2016年5月5日]

いちばん好きな料理家さん。
この本は彼女のその日食べたものの写真と少しの感想、ちいさなレシピで構成されてます。
キャベツを油とバターで炒めて作るホットドッグは何度も作って食べた。
おいしかった。

[あきまなさんのレビュー · 2015年8月10日]

旦那さんのことを愛してらっしゃるんだなと思った。愛情たっぷり、栄養もたっぷりの365日の食卓。私も頑張って作りたいと思った。

[ydrtさんのレビュー · 2015年7月19日]

こんなふうに、息をするように料理できたらなと思う。わたしは気負いすぎなのかもしれないなぁ。

[cheshireさんのレビュー · 2013年9月16日]

ごはんの写真を見るのが好きだ。たまに手抜きしてるのもいい。

[akimihoさんのレビュー · 2013年9月4日]

料理があまり好きでなく、自分の作るゴハンがどうにも
マンネリになってしまうので、参考にしたくて図書館で借りてみた。
が、食の好みが高山さんとは違うようで、作りたいメニューが
みつからず。だけど、「日々ごはん」のビジュアル版のようで
楽しめた。高山さんファンにはうれしい本だと思う。

[necotigerさんのレビュー · 2013年8月1日]

料理研究家の飾らない日々のごはんの記録。
ほぼ毎日記録されているので、献立に困った時や、モチベーションを上げたい時などに何度も開いて読んでる本。

[kunputeiさんのレビュー · 2013年3月6日]

毎日の食卓写真が載ったレシピ本

著者プロフィール

1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。近著に、ひとり暮らしの自炊生活をまとめた『自炊。何にしようか』（朝日新聞出版）、『気ぬけごはん2』（暮しの手帖社）、『本と体』『帰ってきた　日々ごはん⑧』（共にアノニマ・スタジオ）など。絵本に『たべたあい』『それからそれから』（共に絵・中野真典、リトルモア）、『おにぎりをつくる』『みそしるをつくる』（共に写真・長野陽一、リトルモア）などがある。

「2021年 『日めくりだより 神戸・六甲ではじめたひとりの暮らし』 で使われていた紹介文から引用しています。」