チクタク食卓〈下〉

著者 :
  • アノニマスタジオ
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本棚登録 : 404
レビュー : 28
  • Amazon.co.jp ・本 (325ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784877586911

作品紹介・あらすじ

ひもとく食卓。料理家、高山なおみが写真とメモで蓄えた367日の記録、下巻。

感想・レビュー・書評

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  • 工夫しながら、翌日以降も食べてらっしゃる様子や、シンプルだけど美味しそうなレシピが満載で、楽しかった♪

  • どこから開いても楽しい。
    前の日の残りがサランラップかけて並んでたり、それがさらに次の日にアレンジされていたり、毎日のごはんってこんな感じだけどそれを見るのがどうしてこんなに楽しいのか。

  • 残り物をうまく使えるようになりたい。たまに手を抜いてるのがいい。

  • 料理研究家の飾らない日々の食卓の記録。
    野菜をたくさん使ったメニュー多数。飾らないメニューの数々がとても参考になる。

  • 毎日の高山さんのおうちの食卓。写真入りなので楽しめる。
    おいしそーな料理いっぱい。旦那様がうらやましー。

  • 高山なおみさんの2005年1月6日から2006年1月7日までの食事日記。
    写真が沢山あって、ときにはイラストがあり、レシピもあり。
    とても見ごたえがあるし、料理家さんの食卓って興味あったけど、
    結構庶民的なメニューも多くてホッとする。
    スーパーで買ったコロッケや、昨日のおかずの残りとか。

    凄くオススメの一冊。
    高山なおみさんの他の本も見てみたくなった。

    上・下巻の感想。

  • おなかが減る本、下巻。

  • 多分ずーっと続けても売れる本な気がする。

  • 普段料理なのに、とても丁寧で美味しそう。

  • 高山さんの食卓は変にかっこつけてないところが好きだな。

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著者プロフィール

1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。近著に、ひとり暮らしの自炊生活をまとめた『自炊。何にしようか』(朝日新聞出版)、『気ぬけごはん2』(暮しの手帖社)、『本と体』『帰ってきた 日々ごはん⑧』(共にアノニマ・スタジオ)など。絵本に『たべたあい』『それからそれから』(共に絵・中野真典、リトルモア)、『おにぎりをつくる』『みそしるをつくる』(共に写真・長野陽一、リトルモア)などがある。

「2021年 『日めくりだより 神戸・六甲ではじめたひとりの暮らし』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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