日登美のオーガニックな家庭料理

著者 : 日登美

• アノニマ・スタジオ (2013年6月23日発売)

作品紹介・あらすじ

玄米菜食を基本にした、動物性食品を使わないごはんとおやつ、80品。エッセイ「台所から出来ること」と「手当てのレシピ」を巻末に収載。

感想・レビュー・書評

[anonima-studioさんの感想 · 2014年8月4日]

昔からの台所の智恵、マクロビオティックの智恵、そして4人の子どものお母さんの智恵をシェアするレシピ集です。巻末にはエッセイ『台所から出来ること』、日登美さん流のマクロビオティック解説や家庭でのお手当て法をご紹介。台所から暮らしを豊かにしたい、食の安全と大切さを考える、すべての人におすすめです。