SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー

著者 : 伊藤一城
  • アノニマ・スタジオ (2014年7月12日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784877587277

作品紹介

東京スカイツリーのお膝元、押上の人気店『SPICE CAFE』の初出しレシピ。スパイスの魅力、すべてお伝えします。1つのスパイスを使って10分で作れるおかず、常備菜のインディアンピクルス、ねかせないフレッシュな美味しさのカレーなど、香るレシピが満載。

SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレーの感想・レビュー・書評

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  • 東京スカイツリーのお膝元・押上にある人気店「SPICE CAFE」の伊藤一城シェフによる、お店の味を家庭で再現できるレシピ集です。 1種類のスパイスを使って10分で作れるおかずから複数使いのおかず、常備菜にしたいインディアンピクルス、 フレッシュな美味しさのカレー、体が喜ぶリフレッシュドリンク等々、充実のスパイス料理が約60品。丁寧なプロセス写真と解説付きです。

  • スパイスを使った料理のレシピ集。どれも美味しそうだけど、スパイスをまず用意しないと・・・。

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