ベトナムのごはんとおかず

  • アノニマ・スタジオ (2015年6月1日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (125ページ) / ISBN・EAN: 9784877587383

感想・レビュー・書評

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  • そうそう、これこれ、という味なんだが、微妙に現地より優しい味。日本で食べるとこれくらいがいいのはよくわかる。同じじゃないのよね。
    ティットコーチュンつくるので。

  • 作ってみたいー、けど、材料がそろわなかったり面倒なのは嫌となるとなかなか作れそうなのがない。
    できそうなの見つけて何か一つは作ってみます。

  • 20171024

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著者プロフィール

料理家・料理講師。京都の町屋でベトナム料理とタイ料理の教室「Nam Bo」を主宰。旅とお酒と料理をこよなく愛する。ベトナムへは年に2回は渡航。

「2017年 『「ちょっといい」暮らしをつくる 今日を特別な日にするレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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