私的台湾食記帖

著者 :
  • アノニマ・スタジオ
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本棚登録 : 174
感想 : 8
  • Amazon.co.jp ・本 (152ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784877587482

感想・レビュー・書評

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  • 載ってるところ全部美味しい!

  • 子連れ台湾旅行ガイド。……というよりは食べ物ガイド。すっげーうまそう……。

  • ここに書いてあるお店のほんの3つほどしかまだ行けてませんが、早くも全てが当たりだと感じています。

  • 美食の街 台湾から台北と台中の食を巡るガイドブック。街の食堂から屋台、食料品店まで実際に食べ歩いたであろうお店の数々と料理を紹介している。観光ガイドブックとは異なる視点に台湾リピーターには有意義な情報となる。‬

  • 表紙の豆花に惹かれました
    子連れ目線のガイドブックはなかなかないので新鮮です。

  • 滋味あふれる文体で、染み渡るように「おいしそう〜〜」って思ってしまいます。紹介されてるどのお店も行ってみたい!
    台湾に何度でも行きたくなる本です

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著者プロフィール

料理研究家。長崎県生まれ。幼少のころから食に興味を持ち、料理家の道へ。美しくおいしいレシピが評判を呼ぶ。また台湾やお茶文化にも造詣が深く、台湾のガイドブックも執筆。私生活では小学生の娘の母でもある。インスタグラム:@muccida

「2021年 『高加水生地の粉ものレッスン パンにもピザにもおやつにもなる』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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