この食品だったらお金を出したい!―狂牛病と台所革命〈2〉 (狂牛病と台所革命 (2))

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  • Amazon.co.jp ・本 (220ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784883202409

感想・レビュー・書評

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  • これを読むとこの日本でいったい何を食べれば良いのか分からなくなるかもしれません。でも口に入れる物には細心の注意を払いたい、特に子どもたちに。

  • 食に対して見方が変わる。
    余りにも無防備だったな。
    そして、何食べてんだよ日本人。
    しっかり、食材を選び美味しいご飯を作り、健康な心身を持ち生きていきたい。

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プロフィール

1950年、福岡県生まれ。医療、食品、環境問題に取り組むジャーナリスト、かつ文明評論家。九州大学理学部を経て、早稲田大学文学部社会学科卒業。日本消費者連盟の活動に参加、「消費者レポート」の編集などを経て、独立。以来、消費、環境問題を中心に執筆、講演活動を行う。

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