2週間、小麦をやめてみませんか? すぐできて、すごく効くグルテンフリーという食べ方

フォーブス弥生

• 三五館 (2016年4月9日発売)

感想・レビュー・書評

[Miyaさんの感想 · 2017年6月16日]

内容が薄い。
「ジョコビッチの生まれ変わる食事」をたくさん引用して、小麦を止めたら良いことばかりだよと書いている。
それならジョコビッチの本を読めば済む。
他にも著者が起業した話を読みたいのではなくて、小麦を止めるための効果的なプロセスが知りたかった。

[てんちゃんさんの感想 · 2025年8月27日]

大体知ってる知識でした。初心者の方には良いと思います。

[Ayaさんの感想 · 2025年7月14日]

小麦は、合う合わないが如実に表れると感じる。しばらくやめてみると、体の変化がわかる。

[なまこのちいさんの感想 · 2023年6月8日]

10年前の本だが、グルテンフリー入門書としては分かりやすく、内容が陳腐化した気もしない（市販品状況が若干変わったくらい）。分かりやすい言葉で書かれ、専門家の解説とレシピも付いたバランスのよい1冊。人にも薦めやすい。

[りょうまさんの感想 · 2023年3月7日]

脱グルテン　頑張ります

[ナオミさんの感想 · 2017年12月2日]

ジョコビッチの本を読んだ後に読みました。
本文には特に目新しい情報はなかったけど、レシピは美味しそうです。
調味料リストは、自分で探してもなかなか見つからないので、いいかも。

[Dr.（読多ー）あんころ猫さんの感想 · 2017年9月5日]

グルテンフリーも世の中には大分認知されてきた気がします。

スーパーでグルテンフリーのコーナーとかも見かけるようになりました。

糖質制限にしろグルテンフリーにしろアレルギーや病気でもない限りは「適度」にという感覚が必要な気がします。

[tomoko615さんの感想 · 2017年2月23日]

作りやすそうなレシピも掲載され、グルテンフリーと糖質制限の違いも簡単に書かれていて、とってもわかりやすい実践本でした！2017/2/21完読

[naoさんの感想 · 2016年7月31日]

ものすごく影響を受けてしまったため、グルテンフリー生活に突入しました。

[Book World Cyclingさんの感想 · 2016年5月11日]

たくさんレシピ載ってます。

玄米となると、家族に不評かな。

著者プロフィール

一般社団法人グルテンフリーライフ協会 代表理事大妻女子大学短期大学部卒業、大手家電メーカーのデザイン部を経て、フラワーデザイナー講師として活動。その後、数カ国にて海外ウェディングに従事。身内のグルテン過敏症を機に、2013年12月、一般社団法人グルテンフリーライフ協会を設立。「ジョコビッチの生まれ変わる食事」のレシピ本『2週間、小麦をやめてみませんか?』の、レシピを出版。

「2016年 『長生きしたけりゃパンは食べるな』 で使われていた紹介文から引用しています。」