食べてきれいになるおいしいエステ

著者 : 本多京子

• 碧天舎 (1999年4月1日発売)

感想・レビュー・書評

[nuhwlibさんの感想 · 2013年12月24日]

498.583-ホン　00016980

[ミキさんの感想 · 2009年5月5日]

ハウツー本。季節ごとに分けて食事と美容のコラムが満載。読むだけでもなるほどと思う。食事でエステなアイデアのほか、忙しい朝の時間へのアイデアや、たまにスポーツするより毎日の家事でフィットネス、ヘアケアにお金をかけるより髪に悪いものをやめるほうが得などの生活への提案も。座右の書にしたい１冊。

著者プロフィール

管理栄養士、医学博士。実践女子大学卒業後、早稲田大学研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。日本体育大学では「子供の食と栄養」を35年間担当。健康と栄養について、わかりやすく楽しいアドバイスやヘルシーで気軽につくれるレシピを提供し、幅広い支持を集める。国民運動「新健康フロンティア戦略」の健康大使、食育学会理事などを務め、現在はNPO法人日本食育協会理事。著書に『別冊NHKきょうの料理　シニアの健康サポート！　１人分の簡単レシピ』（小社刊）、『シニア世代の食材冷凍術 楽らく、ムダなく、健康に』（講談社）、『60代からの暮らしはコンパクトがいい　「食」からはじめるシンプルな快適生活』（三笠書房）ほか多数。

「2023年 『こころをよむ　食べることは生きること』 で使われていた紹介文から引用しています。」