変わり種食紀行 日本全国

著者 : 桜井友里
  • 彩図社 (2010年1月23日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (192ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784883927203

作品紹介

北海道や東北地方では納豆に砂糖をかける!?
群馬県にしかないローカルおやつ“焼きまんじゅう”
富山県のかまぼこは板がついていない!
大阪箕面の名物・もみじの天ぷら
高知ではマンボウを食べる!
沖縄県では「ちゃんぽん」は麺類じゃない! など
全国各地の変わった名物、食習慣が満載!

変わり種食紀行 日本全国の感想・レビュー・書評

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  • あ?
    の?
    ゆで落花生、千葉でも食べますけど??
    その地方ではヘンだとは思わないんだけどね。

  • 日本裏メニュー的なノリで各地の料理をご紹介。知らないものばかりで勉強になります。

  • B級グルメというかローカルフードの紹介。

  • 東京堂書店シェモアにての出合い。日本の変化球フードのレファ本として使えそう。

  • 【日本縦断参考本】

    日本の各県の特色を調べたくて読んだのですが、やはり食は奥深くて面白いです。 いろんな所に行きたくなります。焼きまんじゅう(群馬)とか 東北は特に気になります…

  • 研究室の先生から誕生日にもらった。たまにはこんなゆるーい本読むのもいいね。普通に面白かった。へーこんな料理があるんやねぇみたいな。一つの記事が短いのでちょっとした気分転換に読むのにもいいと思います。

  • 日本全国の変わった料理を紹介している……が、インパクトは小さかった。残念。

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