豊かな大地の家庭の味 ロシア料理

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著者 : 荻野恭子
  • 東洋書店 (2004年3月1日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784885954962

作品紹介

ロシア人たちの暮らしぶりは、まさに『心の癒し』や『スローフード』そのものです。自分の生活は自分で守るロシア人の精神は、多くの日本人が見習いたいものです。本書は、このようなロシアの素朴な家庭料理を自らの足で歩いて集めたレシピです。

豊かな大地の家庭の味 ロシア料理の感想・レビュー・書評

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  • 3F閲覧室
    A/596/564204

  • 前菜、サラダ、スープ、メイン料理、デザート、飲み物
    と、
    パン!!
    ライ麦パンとロシア風大型パン、ピロシキ。
    もっといっぱいパンレシピが欲しいな。

  • わかりやすかった。さっそくアレンジして豚肉のサワークリーム煮をつくってみました。おいしかった。

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