目からウロコの食常識

著者 : 松原秀樹

• 知道出版 (2012年4月1日発売)

作品紹介・あらすじ

私たちの食常識は間違いだらけです。正しい食の知識を学んで健康を手にしてください。

感想・レビュー・書評

[souhimaさんの感想 · 2013年11月24日]

情報を羅列して、とにかく詰め込みました、という印象。
読んでいてあまり楽しくありませんでした。
書いてある内容に関しては、納得できたり、なるほどと思うことが多かったので、もう少し違った形でまとめられていたらもっと良かったかなと。

[usakamemamaさんの感想 · 2012年8月28日]

書いている内容は、良くわかるのだけど　私には　一種の宗教の様に感じた。

著者プロフィール

体質改善コンサルタント&整体師。
米国ISNF認定サプリメントアドバイザー。合気道4段。
アレルギーを治すため16歳から自然食をはじめ漢方薬や鍼灸など様々な自然療法を試みたが、胃腸が悪くなり、20代で背骨の疼痛、低体温、低血圧、貧血などに悩まされるようになった。
30代後半から欧米の栄養学、生化学、薬理学、自然免疫学などを独学し、48歳でリーキーガットが万病の根本原因と知る。リーキーガットを治す食事に変えてアレルギーが消失し、胃腸が丈夫になり、50歳を過ぎてから筋肉が20キロも増えた。
体質研究所主宰。桜ヶ丘整体院院長。
著書に
「アレルギーは皮膚と腸のバリアを強化すれば治る」(あかつき身体文学舎)
「お腹のぜい肉をなくす食事」(文芸社)
ほか多数。
体質研究所:http://www.taishitsuken.com

「2019年 『自律神経を整える食事』 で使われていた紹介文から引用しています。」