「ゲテ食」大全

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レビュー : 6
  • Amazon.co.jp ・本 (244ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784887183759

感想・レビュー・書評

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  • 一般的には食材としない動植物を取り上げ、その調理法や味について真面目に考察した本。興味本位的な紹介ではなく寄生虫等のリスクについて事細かに書かれているところに著者の誠実さが窺える。文章もうまい。写真多数。

  • 役立つ時が来ないことを祈ります。

  • 焼きインコとかフライドインコというネーミングがすき。

  • この本の生真面目さを指示します。スバラシイ本です。

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