ハラル食品マーケットの手引き

著者 :
  • 日本食糧新聞社
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本棚登録 : 11
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (181ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784889272369

作品紹介・あらすじ

Q&A形式で素朴な疑問に答える。欧米企業の市場参入を阻む「ハラル制度」の内容を解説。

感想・レビュー・書評

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  • 中東情勢の不安定化と世界に散らばるテロ活動によりイスラミックな方々の話題は毎日ニュースを賑わせます。
    これはそんなイスラームの方々向けの食品について判りやすく示した本です。
    私はここまでハラルについて具体的且つ詳細に記されたものを知りません。
    とんこつラーメンを拒否する外国人が多い地域の食料品店や外食店の方にお勧め!

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