卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ: あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パン

著者 : 上田まり子

• パルコ (2007年4月1日発売)

感想・レビュー・書評

[pommeappleさんの感想 · 2016年12月9日]

ほとんどすべてのレシピにショートニングが使われている。

[route5さんの感想 · 2011年1月15日]

今作っている四角いけどフランスパンは、この本を参考にしました。小麦粉をリスドオルっていうフランスパンの粉に、モルトシロップをモルトパウダーに置き換えましたが。焼きあがるのが楽しみです。

[hinaさんの感想 · 2010年3月6日]

安心。そして、ヘルシーなレシピが載っていて、アレルギーの人にプレゼントをするのにいい。
中でも、メープルシロップ入りの食パンはもっちりして、とても美味しかった。

[coco3さんの感想 · 2009年12月17日]

　下の子用に借りる。ココアパンを作ったが、林檎ジュース、水あめをいれるなどが新鮮だった。
　ケーキ他定番メニューがあると更によい。

[由佳離さんの感想 · 2008年6月22日]

小寺池

[cipさんの感想 · 2007年10月2日]

HB生活が楽しくなる1冊。
買ってよかったなあって思います。