毎日のマクロビオティックみなみ屋さんのお弁当

著者 : 発酵macrobioticみなみ屋さん

• パルコ (2009年10月8日発売)

作品紹介・あらすじ

千葉県香取郡「発酵の里 神崎」を拠点に活動するマクロビオティック教室「みなみ屋さん」による、季節のお弁当レシピ。忙しい朝にパパッと作れるスピードおかず、便利な保存食、手作りの発酵食品など、手軽でおいしいメニューが満載。

感想・レビュー・書評

[ushuriさんの感想 · 2013年12月4日]

お弁当のおかずって日々の食卓メニューにも出来るからとっても参考になる

[mizomiさんの感想 · 2012年8月29日]

夕飯の主菜がちょっと足りないな、というときにさっと作れるようなおかずが載っているので重宝します。

[リッカさんの感想 · 2012年2月2日]

マクロビオティックをお弁当で作ると…
お弁当っていろんな種類を入れるものかと思ったけど、種類少なくても体にいいほうがいいかもな！と思えた一冊だった。

[ゆうさんの感想 · 2011年1月20日]

マクロビオティックの基本、季節に合ったお弁当を知ることが出来ます。
お肉やお魚を使わなくっても、こんなに美味しいお弁当が作れるんですね！

[あ。さんの感想 · 2010年9月23日]

毎日のお弁当作りに重宝しています。
「常備菜と作りおき」など簡単に作れるものが多く、しかもおいしい。

おからの炊いたん、きんぴらごぼう、ピリ辛こんにゃくはよく作っています。

みなみ屋さんのレシピ、また出るといいなあ。

[サルヴェさんの感想 · 2009年11月19日]

マクロビオティックっていうと、何だか難しそうだけれど、こうして、昔から食べてきたものを季節ごとにいただくことの幸せ。