西洋中世ハーブ事典

マーガレット・B.フリーマン 遠山茂樹

• 八坂書房 (2009年2月25日発売)

感想・レビュー・書評

[katujityudokuさんの感想 · 2012年10月21日]

興味深い。でも使えそうなのは一部。

[brancionさんの感想 · 2011年2月21日]

料理用、治療用、毒性、芳香性に分けて70ほどのハーブを掲載しています。口絵には、ウッドヴィルの『薬用植物誌』からカラーが20点。「はじめに」にも10点ほどの写本のカラー写真があり、予想以上に図像が豊富でした。シャルルマーニュの逸話から始まって、カール大帝のハーブリストなど、コンパクトだけれど、興味深い一冊
。【付記】や「訳者あとがき」もよいフォローをしています。