ごはんとおかずのルネサンス 心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編 (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)

  • イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
3.71
  • (1)
  • (3)
  • (3)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 31
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (176ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784901490283

作品紹介・あらすじ

砂糖・みりん不使用。アク抜き・下茹で不要。弓田理論を実践する健康料理のレシピ本シリーズ第4弾は、ご飯46種、味噌汁40種を掲載。より簡単になった具だくさんのご飯と味噌汁。これさえあれば健康になれるという自信作。おいしいものは、心と身体を健康にする!

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • 季節の初めに読みたい

  • 服部さん

全2件中 1 - 2件を表示

プロフィール

1947年、福島県会津若松市生まれ。1970年、明治大学商学部卒業。熊本市で菓子作りの道に入る。1978年、フランス・パリ「パティスリー・ミエ」で研修。1979年、フランスでの研修内容に対し、フランス菓子協会より銀メダルと賞状授与。1986年東京・元代々木町にフランス菓子店「ラ・パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」を開店。1995年、現在の代官山に移転。同年、技術と素材の開拓に対し、フランス菓子協会より金メダルと賞状授与。

弓田亨の作品

ツイートする