編集者の食と酒と

著者 : 重金敦之

• 左右社 (2011年5月18日発売)

作品紹介・あらすじ

編集者は作家とどんな距離（間合い）を測ればいいのか。編集者にはどんなタイプがあるか。編集者の必要性とは何か。名編集者が語る「編集者の世界」。どうしても編集者になりたくなる本！

感想・レビュー・書評

[take9296さんの感想 · 2015年8月11日]

「食と酒」以上に「編集者」としての在り方を問う一冊。

[kuinashiさんの感想 · 2011年12月11日]

（重金敦之著／左右社／1800円＋税）。装丁は著者自装。
http://sayusha.com/sayusha/903500621.html

原稿用紙のます目が刷られ、そこに力のある書き文字でタイトルが入っている。そのタイトルは、題箋がはられたかのよう。気になって手に取ってみると、装丁は著者自らが行なわれていた。私、なんだか著者自装の本って、好きなのが多いのです（著者自装自体が、さほど多くないのですが）。ご自分の情熱や思いが、すごく溢れているように感じるので。

中を見てみると、このカバーに刷られた原稿用紙は、満寿屋の原稿用紙だそう。満寿屋とは、川端康成や三島由紀夫など名だたる文豪が愛用した原稿用紙。もちろん今でも販売されていて、私が作家だったら、名前入りの原稿用紙、絶対頼んでしまうんだろうなぁ、という老舗です。

華美な装飾のない、シンプルな装丁。なんといっても、このタイトル文字がすばらしくすてきです。（タイトル文字は杉浦絳雲）　こちらも生意気にも欲を言えば、背のタイトル文字も、表紙と同じ文字にすればよかったのに……。

ちなみに本書、中身もおもしろく、「装丁は本の「包装」ではなく「皮膚」だ」などという章もあり、そこには「ジャケ買い」についても書かれている。装丁が気になる人も必読。

著者プロフィール

1939年生まれ。慶応大学卒業後、朝日新聞入社。「週刊朝日」編集部在籍時に池波正太郎、松本清張、結城昌治、渡辺淳一など多くの作家を担当。食の分野にも造詣が深く、料理にたずさわる人たちからの信頼も厚い。著書に『作家の食と酒と』『編集者の食と酒と』『愚者の説法　賢者のぼやき』ほか多数。 左右社HPで「鯉なき池のゲンゴロウ」連載中。

「2018年 『淳ちゃん先生のこと』 で使われていた紹介文から引用しています。」