減塩+無駄なく+少しだけ 漬けもの読本

  • ベターホーム出版局
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レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (48ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784904544167

作品紹介・あらすじ

手軽にできて、減塩、野菜を無駄なく使う、今どきの漬けものをご紹介。コンパクトぬか床、パン床など知恵がいっぱいです。

感想・レビュー・書評

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  • ヨーグルトを使って作る、ジップロックぬか床の作り方など。冷蔵庫保存なので管理があんまり難しくない。

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