富田葉子の テイスティング虎の巻

著者 : 富田葉子

• 成隆出版 (2020年9月11日発売)

感想・レビュー・書評

[tthitsujiさんの感想 · 2020年10月12日]

＜目次＞
はじめに
第１章試験について
第２章テイスティングの基本
第３章白ワインのコメントの書き方
第４章白ぶどう品種
第５章赤ワインのコメントの書き方
第６章赤ぶどう品種
第７章ロゼワインのコメントの書き方
第８章スティルワイン以外のお酒
第９章酒精強化ワイン
巻末資料


アカデミーデュバンの講座で紹介を受けて
ｱﾏｿﾞﾝで購入。
本を開いてみて、驚いた。２次試験の答えはここにある。
とはいえ、これでもしぼりきれないことに気づき、
YouTubeで、佐々木氏のサイトを全部見て、この本と
併せて、対策とする。
で、合格なのか？？
結果は来週に。