大切な食べものを無駄にしない本―疑問すっきり・食品保存マニュアル

制作 : ベターホーム協会 
  • ベターホーム出版局
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本棚登録 : 56
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784938508944

作品紹介・あらすじ

「賞味期限」と「消費期限」の違い、野菜、肉や魚、調味料など160品の食品の保存法、冷凍法をまとめた1冊。日本の食料自給率はわずか40%でその3割を捨ててているという現実。正しい食品保存で無駄をゼロに。

感想・レビュー・書評

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  • レファレンス的にちょこちょこみるのでもいいか。ここまで余らないものが多いが。

  • 食材が安いときにまとめ買い!そのあとそれらをどんなふうに保存しておけば長持ちするのか?この本を読めばすぐにわかります。

  • 食材が値上げする中・・・・。
    もう無駄にはできません!!

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