エゾシカを食卓へ―ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用

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  • Amazon.co.jp ・本 (215ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784944024575

著者プロフィール

北海道大学名誉教授

「2020年 『哺乳類の生物学2 形態 新装版』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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